Kremasıyla Pişen Çilekli Kek

Lina · 11 Mayıs 2024, 23:29:26

Kremasıyla Pişen Çilekli Kek

Kremasıyla Pişen Çilekli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Krema için;

Keki için;

Üzeri için;

Kremasıyla Pişen Çilekli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kreması için vanilya hariç tüm krema malzemelerini bir sos tenceresine alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıp üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Kek için yumurta şeker ve vanilyayı mikserle rengi açılıp kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Süt ve sıvı yağı ekliyoruz.
Son olarak un ve kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz.
19-20 cm çapındaki kalıba kek harcını döküyoruz.
Kremayı krema sıkma torbasına doldurup kek karışımının üzerine aralıklı olarak spiral şekilde sıkıyoruz.
Yıkayıp kuruladığımız çilekleri iri parçalara kesip kek üzerine aralıklı olarak yerleştiriyoruz.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz

ForumSever