Full Version: Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası
Pages: 1
Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası By: Lina Date: 11 Mayıs 2024, 23:33:39
Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
- 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 parça haşlanmış tavuk göğsü
- 1 küçük soğan
- 1 küçük kapya biber
- Küçük kase mısır
- 1 tane taze yufka
- Yarım demetten biraz az dereotu
- Tuz
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çay kaşığı ucuyla toz biber
Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuk göğsünü haşlayalım.
- Yufkayı üçe kesip ortadan tekrar keselim.
- Çöp şiş yardımı ile saralım uç kısmına su sürelim açılmasın.
- Rulo yaptığımız yufkaları bir parmak genişliğinde keselim.
- Bir tavaya sıvı yağ koyup kızartalım.
- Biberi, soğanı ve dere otunu doğrayalım.
- Bir kasenin içine nohutu alalım.
- Üzerine soğanı, biberi ,dereotunu mısırı koyalım başka bir kapta sosu için rendelenmiş sarımsağı.
- Yoğurt mayonezi ve tuzu üzerine ilave edip karıştıralım.
- Yağı ısıtıp biberi içine atıp karıştıralım.
- Salatanın üzerine yağı gezdirip çıtır yufkaları koyalım.