Full Version: Fırında Enfes Soslu Kanat
Pages: 1
Fırında Enfes Soslu Kanat By: Lina Date: 11 Mayıs 2024, 23:32:29
Fırında Enfes Soslu Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?
Afiyet olsun
- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 55dk Pişirme
- 1 kg tavuk üst kanat
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
Fırında Enfes Soslu Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk kanatlarını ufak tüyleri varsa önceden tütsüleyelim.
- Sosunu iyice çekmesi için kanatların bir kaç yerlerinden kesikler atalım.
- Sos malzemelerini derin bir kaba alalım.
- İyice karıştıralım kanatları sosun içine ilave edelim iyice sosu kanatlara karıştırarak yedirelim.
- Ağzını kapatıp buzdolabına kaldıralım 3-4 saat bekletelim.
- Buzdolabında dinlenen soslu kanatları borcama sıralayalım.
- Kalan sosu fırça yardımıyla tümüne sürelim.
- Fırın kabının üzerini ıslayıp sıktığımız fırın kağıdı ile kapatalım.
- 180° fırında ilk 40 dk. Kapalı pişirelim üzerinden kağıdı alalım 15 dk daha kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun