Glutensiz Ve Şekersiz Brownie

Glutensiz Ve Şekersiz Brownie By: Lina Date: 11 Mayıs 2024, 23:30:32

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Glutensiz Ve Şekersiz Brownie Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
100 ml hurma özü veya bal
85 gram tereyağı
3 tatlı kaşığı ham kakao
3 yemek kaşığı glutensiz un

Üzeri için

Yer fıstığı ezmesi

Glutensiz Ve Şekersiz Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta yumurtaları çırpıyoruz ardından hurma özü veya balı ekleyip tekrar birkaç saniye çırpıyoruz.
Diğer tarafta tereyağını biraz eridikten sonra altını kapatıp kendi ısısıyla erimeye bırakıyoruz.
Tereyağımız eridikten sonra ham kakaoyu ekleyip tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.
Çok sıcak olmadığından emin olup yumurtalı karışıma ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
Son olarak glutensiz unu da ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Dilerseniz üzerine biraz yer fıstığı ezmesi gezdirebilirsiniz.
Yağlanmış küçük bir fırın kabına döküp 160 derece fırında 15-20 dk kontrollü pişiriyoruz.

Püf nokta: Yumurta kokusunu almamak için kremayı bir kıvam alana kadar çırpmanızı öneririm.
Tatlandırmak için hurma özü kullanmanız brownieyi daha lezzetli yapacaktır.
Yer fıstığı ezmesini 2 yemek kaşığı olarak malzemenin içine de ekleyebilirsiniz ayrı bir lezzet katıyor