MÜRDÜMERİKLİ DANA YAHNİ

MÜRDÜMERİKLİ DANA YAHNİ By: Luna Date: 28 Eylül 2023, 21:35:13

Dört kişilik

NE LAZIM?

450 gr yağsız dana kuşbaşı

12-15 mürdümeriği

2 yemek kaşığı mürdümeriği reçeli

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kereviz sapı

1 soğan

2 diş sarımsak

2 havuç

2 yıldız anason

10 yeşil biber (tercihe bağlı)

600 ml et suyu

Tuz, karabiber

NASIL YAPARIM?

- Etleri una bulayıp tavada mühürleyin. Kereviz sapı, soğan, sarımsak ve havuçları ekleyip 1-2 dakika pişirin. Yıldız anason ve biberleri ilave edin. Et suyuna erik reçelini karıştırıp sotelenen et ve sebzelerin üzerine dökün. Tuz ve karabiberle kısık ateşte yarım saat pişirin ve güveç kabına alın.

- 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kapalı pişirin. 1 saat sonra kapağını açın, yıldız anasonları çıkarıp ikiye bölünmüş taze mürdümeriklerini ekleyin. 30 dakika daha pişirin.

MÜRDÜMERİKLİ DANA YAHNİ By: Kerem Date: 28 Eylül 2023, 22:17:08
Gece gece acıktım ama 😂 Tavuk yahninin de bununda görseli çok iyi. Canım çekti

MÜRDÜMERİKLİ DANA YAHNİ By: Luna Date: 28 Eylül 2023, 22:27:04
😂 Ay bilsem gece paylasmazdim, Gece gece agir gelir zaten yat uyu sen.. Mutlaka yarin is vardir gec oldu.

MÜRDÜMERİKLİ DANA YAHNİ By: Kerem Date: 28 Eylül 2023, 22:54:35
😂 çalışıyorum bea, sabaha kadar ayaktayım

aç kaldık 😄

MÜRDÜMERİKLİ DANA YAHNİ By: Luna Date: 28 Eylül 2023, 23:36:23

Alıntı yapılan: Kerem - 28 Eylül 2023, 22:54:35😂 çalışıyorum bea, sabaha kadar ayaktayım aç kaldık 😄

Evden calisiyon galiba sen:) acliktan kim ölmü$ 😂
biz bugun Burda bir göl var Doryan gölu orda yedik ictik turaladik geldik.. Karnim baya tokya acin halinden anlamiyom galiba.

MÜRDÜMERİKLİ DANA YAHNİ By: Kerem Date: 29 Eylül 2023, 00:50:03
Keşke evden çalışsam 😂 hiç o duyguyu tadamadım. 🤔 açım ama tok olanda halimden anlamıyor 😄

MÜRDÜMERİKLİ DANA YAHNİ By: Luna Date: 01 Ekim 2023, 19:06:26
Tok olan acin halinden anlasa bu söz olmazdi piyasada:) (tok acin halinden anlamaz) dimi ama?