Nar-ı Sütlü Aş Tarifi ve Malzemeleri

Nar-ı Sütlü Aş Tarifi ve Malzemeleri By: mavizehir Date: 14 Nisan 2022, 11:13:33
Kanal D ekranlarının sevilerek seyredilen yarışması Gelinim Mutfakta'da maratonun dördüncü gününde gelinler nar-ı sütlü aş hazırlayacak, Nursel Ergin ve kayınvalideler puanlayacak. Ev hanımları da bu lezzetli tarifi sofralarına taşımak adına araştırmalarda bulunuyor. Gelinim Mutfakta Nar-ı sütlü aş tarifi ve malzemeleri haberimizde yer alıyor.

Nar-ı sütlü aş malzemeleri

Narlı sos için:

3 yemek kaşığı şeker
1/2 limonun suyu (narınız ekşi ise kullanmayabilirsiniz)
3 yemek kaşığı su
1 adet çubuk tarçın
1 adet ayıklanmış nar

Muhallebi için:

1 Lt süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Nar-ı sütlü aş tarifi

Narlı kısım için bir sos tenceresine şeker ve limonu alıp biraz karamelize ediniz.
Karamelize olduktan sonra altını kapatıp suyu ve çubuk tarçını ilave ediniz.
10-15 dk bekledikten sonra narları da ilave edip kenarda bekletiniz.
Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak kıvam alıp kaynanana kadar pişiriniz.
Altını kapatıp vanilya ve tereyağını da ekleyip karıştırınız. Kupların alt kısmına muhallebiden koyup 1 saat kadar dolapta bekletiniz.
Süre sonunda dolaptan alıp soğuyan narlı sosu da ekleyiniz. Arzu ederseniz hemen veya bir süre dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.